寶寶吃水果5原則:寶寶吃水果要注意什麼?為何先蒸熟不見得比較營養?
本文說明寶寶吃水果的原則及注意事項,如:建議寶寶滿6個月後再吃水果,以及盡量選擇當季水果給寶寶食用,並從水果汁、水果泥、水果塊循序漸進;還有了解為何水果先蒸熟再餵寶寶並不理想,讓家長可以更全面了解寶寶吃水果的重要須知。
前言:「本文說明寶寶吃水果的原則及注意事項,如:建議寶寶滿6個月後再吃水果,以及盡量選擇當季水果給寶寶食用,並從水果汁、水果泥、水果塊循序漸進;還有了解為何水果先蒸熟再餵寶寶並不理想,讓家長可以更全面了解寶寶吃水果的重要須知。」
許多新手爸媽會好奇:能給寶寶吃水果嗎?寶寶幾歲能開始吃水果呢?有沒有什麼注意事項?今天我們就要來告訴新手爸媽給寶寶吃水果的注意事項!
寶寶吃水果的五大原則
水果的營養價值高又好吃,但是寶寶吃水果仍有五原則要注意!
1. 最好等寶寶滿 6 個月再吃水果。因水果甜度高,寶寶對其他副食品接受度可能會降低
2. 每種水果先吃一茶匙的量測試寶寶的過敏反應,沒有起疹子或腹瀉再加量
3. 性質由水果汁、水果泥、水果塊循序漸進
4. 沖洗水果時先以流動清水沖洗,再以煮過的冷開水沖一次
5. 選擇當季的水果,比較新鮮、農藥殘留也較少
此外,有些媽媽會把水果先蒸過再餵寶寶,但高溫也會使部分營養素流失,所以不建議這樣子做喔!
寶寶幾歲後可以吃水果?
關於寶寶幾個月開始可以吃水果,一般認為在寶寶 4~6 個月開始吃副食品時,即可以餵食水果了,建議先從水果汁開始,之後再到水果泥、水果塊。
而有些營養師則建議爸媽讓寶寶 6 個月後再開始吃水果,因為如果讓寶寶太早開始吃水果,由於水果較甜,可能會導致寶寶對於其他味道較淡副食品接受度降低,值得爸媽留意。
酸味水果,建議先稀釋再給寶寶食用
另外,對於有些較酸的水果,由於寶寶天生喜歡甜味的食物,對於酸苦的水果較不喜歡。為了避免寶寶挑食只吃甜的水果,爸媽可以將較酸的水果稀釋後再給寶寶吃,循序漸進讓寶寶嘗試。
水果不能當做寶寶正餐及營養來源
儘管水果營養價值高,但並不能作為寶寶的主要營養來源。寶寶的營養來源需要來自於六大類的健康飲食比例,不能因寶寶喜歡吃甜甜的水果,就將其作為正餐。醫師建議,寶寶一天飲食中,總共 1~2 份水果為佳。
而 4~6 個月的寶寶,主要還是以奶類作為正餐,水果只是作為其中的副食品搭配而已;另外,副食品也並非只有水果,常見的如:紅蘿蔔泥、地瓜葉泥、馬鈴薯泥、豆腐泥,也都可以讓寶寶嘗試看看。
對寶寶有營養價值的水果
下列介紹幾種對寶寶相當有營養價值的水果,提供給新手爸媽參考。
蘋果
- 份量:1 份=中型蘋果 1 顆(約 130g)
- 營養素:鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素 B1、維生素 B2、維生素 C、胡蘿蔔素
- 副食品菜單:蘋果汁、蘋果泥、蘋果米糊
香蕉
- 份量:1 份= 約 1/2 根
- 營養素:鉀、鎂、維生素 B6、維生素 C、纖維
- 副食品菜單:香蕉泥、香蕉捲
芭樂
- 份量:1 份=約 1/2 個(約 160g)
- 營養素:維生素 A、維生素 C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂
- 副食品菜單:芭樂泥、芭樂米糊
衍伸閱讀:
《衛生署-嬰兒期營養單張》https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=868&pid=8310