母乳保存懶人包~母奶保存333原則,完整留住母乳營養!
職場媽咪餵母乳非常辛苦,該如何保存擠出來的母乳呢?本篇介紹母乳保存注意事項,教媽咪母乳保存方法,以及母乳保存333原則、母乳解凍、母乳加熱的方式,讓媽咪輕鬆準備母乳,顧好寶寶喝的母乳營養。
善用母乳保存小技巧,給寶寶最佳品質的母乳營養。
母乳保存時間:母乳保存333原則讓母乳保存好輕鬆
媽媽最方便記憶的母乳保存時間,可以參考母乳保存333原則,也就是母乳保存在室溫下3小時、冰箱冷藏中3天、冰箱冷凍下3個月。
▲跟著母乳保存 333 原則,維持奶水的好品質。
母乳保存上為避免溫差影響奶水保存品質,會建議母乳保存須視環境溫度做調整。如果環境溫度較低,母乳保存時間可以在333的基礎上延長,以免奶水太早丟掉造成浪費。
事實上,只要媽咪能掌握好母乳保存溫度與保存時間,並視環境溫度彈性調整,便有助於維持奶水的品質。
媽媽在回歸職場前,可以循序漸進地調整擠乳頻率,讓擠乳時間符合工作作息。如果媽媽需要在外擠乳,一定要了解母乳保存方法與母乳保存時間,才能夠妥善保存奶水品質。
一般來說,母奶在常溫25°C的情況下,可以保存4-6小時,若媽咪外出工作沒有冰箱可以立即冷藏冷凍,可將母奶裝進專用儲存袋,放進便攜保冷袋保存,回家盡速處理放進冰箱。
而母奶在冷藏0°C-4°C的情況下則可以保存5-8天,記得使用乾淨消毒過的密封容器保存母奶,以免細菌進入。
母乳保存溫度 | 母乳保存時間 |
---|---|
室溫25°C以下 | 4-6小時 |
冷藏0°C-4°C | 5-8天 |
冰箱獨立冷凍室 | 3-6個月 |
此外,媽咪保存母乳時,也可以在母乳保存容器上做標記,記錄奶水擠出來的日期和時間,隨時提醒自己母乳保存的時間,不要超過建議的母乳保存冷藏或冷凍時間,以免破壞母奶裡的營養成分。
延伸閱讀:《擠奶6步驟教學:產後媽咪輕鬆學會手擠奶!》
▲媽媽知道母奶常溫可以放多久嗎?母奶常溫可以放4-6小時。放進冰箱冷藏、冷凍可以保存更久。
母乳保存解凍方式:解凍後保持母乳新鮮,應盡速食用
媽咪想要解凍母乳的話,可以在前一天先將冷凍的母乳移到冰箱冷藏,冷藏後的母乳可再保存24小時。需注意母乳不能直接放在室溫下解凍,因為母乳在室溫下僅能保存2-4小時,並且解凍後的奶水需要當天喝完,不能再反覆冷凍,以免影響母乳營養成分。
如果需要立即解凍母奶,媽咪可以選擇用冷水沖洗密封的母乳保存容器,再逐漸加入溫熱水,使奶水完全解凍至可食用的適宜溫度,回溫後須立即食用,不可再冷凍。
針對母奶解凍方式不同,在不同保存溫度下,相對的母乳保存時間也不同:
溫度/母乳解凍方式 | 冷藏解凍 | 溫水解凍 |
---|---|---|
室溫25°C以下 | 2-4小時 | 立即食用 |
冷藏0°C-4°C | 24小時 | 4小時 |
獨立冷凍室 | 解凍後的母乳不能再冷凍 |
母乳加熱方式:控制適合溫度,不破壞母奶營養
冷藏母奶的加熱溫度應該設定在40°C-60°C之間,加熱時間不超過15分鐘。只要將奶水回溫至人體溫度約36°C-40°C即可,適合寶寶飲用。
加熱母乳可以使用隔水加熱法,將母乳容器放進溫熱的水裡浸泡約15分鐘,水溫不超過60°C,浸泡時均勻轉動容器,使母乳能平均受熱。
此外,也可以選擇加熱工具輔助,如溫奶器、恆溫調奶器,將溫度設定在40°C,更準確掌握母乳加熱的溫度與時間。千萬不能使用不正確的加熱方式,如微波爐加溫、爐火直接加熱,以免破壞母奶裡的營養成分。
至於母奶加熱可以放多久?加熱過後的母奶如果放置於室溫25°C下,建議當餐給寶寶喝,不可再次冷凍,記住母乳保存的原則,鎖住母乳營養。
▲冷凍的母奶可以放冰箱冷藏解凍,冷藏母奶加熱溫度以40°C-60°C之間為標準,才不會破壞母奶保存的營養。
參考資料:《母奶加熱5步驟!母乳正確加熱,營養不流失》
母乳保存容器:選擇無菌密封容器,保存母乳品質
媽媽們可以使用專用的母乳儲存袋,或是消毒乾淨的食品級容器,來保存擠出來的奶水。此外母乳保存前,應確保其容器皆經過完整的清洗和消毒。以下將依材質分別介紹3種母乳保存容器,媽咪們可根據使用習慣選擇適合的母乳保存容器。
母乳保存容器1:母乳儲存袋
母乳儲存袋為經過消毒的一次性消耗品,不占空間、可標示日期,冷藏冷凍皆適用,容量選擇主要有50ml、80ml、100ml、160ml、200ml,媽媽可根據不同容量區分寶寶每次喝的奶水分量。
母乳保存容器2:玻璃集乳瓶
玻璃集乳瓶易清洗可重複使用,但重量較重容易摔破,而且母乳活性因子可能會附著於玻璃上,降低母乳營養。
母乳保存容器3:塑膠集乳瓶
塑膠集乳瓶主要是聚丙烯(polypropylene, PP)製成,重量較輕方便拿取,但在清洗過程中容易刮傷,造成病菌侵入。
此外,母乳保存容器冷藏或冷凍時,放進冰箱的位置,建議最好不要放在冰箱門那一側,否則母乳容易受到開關冰箱造成的溫差影響而變質。
▲母乳儲存袋上可以標記奶水擠出來儲存的日期和時間,放進冰箱隨時提醒自己母乳保存時間,保持母奶的新鮮品質。
母乳保存關鍵目標:留給寶寶最完整豐富的母乳營養!
母乳是媽媽給寶寶最偉大的禮物,母乳中豐富的營養專門為寶寶量身訂做,母乳的營養成分還會隨著哺乳階段改變,提供寶寶健康成長的營養所需。
母乳營養成分中有許多關鍵的營養,可以改變菌叢生態,維持消化道機能。此外,母乳也可以幫助寶寶對抗病菌,提升免疫力。
透過妥善的母乳保存方法,媽咪掌握母乳保存時間,了解母乳保存的解凍、加熱方式,將能完整留住母乳中的關鍵營養成分,提供寶寶最豐富的母乳營養,讓寶寶健康成長。
延伸閱讀:《3大母乳營養成分解析,帶你了解母乳其實是「活的」》
▲母乳含有寶寶成長所需的所有營養,能提升免疫力,喝母乳也較不易引起寶寶過敏反應。
母奶保存3個常見問題,掌握母乳保存小訣竅
Q1:母乳保存混合同一天不同時間擠出來的奶水,該注意什麼?
如果媽咪要混合保存一天內不同時間擠出來的奶水,建議先將新鮮的奶水冷藏至冰箱1-2小時,讓其和之前冷藏保存的奶水溫度達到一致,再一起倒進母乳儲存袋進行冷凍保存,最後在儲存袋上標記奶水的冷凍時間。
Q2:母奶常溫可以放多久?母奶加熱可以放多久?
母奶在常溫25°C時,可以保存4-6小時,母奶加熱後置於常溫下應當餐食用。媽媽可以評估寶寶喝的奶量,先使用剛擠出來的奶水,不夠再以冷藏或冷凍保存中的奶水補充,不要將冰箱裡保存的母奶反覆冷凍、退冰與加熱。
Q3:母乳儲存袋要選擇多大容量?母乳儲存袋如何分裝?
媽媽可依照寶寶喝的奶量,選擇容量50-200ml的母乳儲存袋。建議每個母乳儲存袋都以寶寶1次喝的奶量,或是更少的量分裝,避免造成浪費,並且每個母乳儲存袋只裝8-9分滿的奶水,可以避免冷凍時儲存袋過於膨脹。
重點摘要:
- 母乳保存333原則,是母乳保存在室溫下3小時、冰箱冷藏中3天、冰箱冷凍下3個月。
- 冷凍保存的母奶可以轉移到冰箱用冷藏解凍,或以溫水解凍至適合溫度,需注意在冰箱冷凍的奶水不能直接放在室溫下解凍。
- 冷藏母奶的加熱溫度應該設定在40°C-60°C之間,加熱時間不超過15分鐘,建議以隔水加熱法浸泡母乳保存容器,直到奶水回溫,當餐給寶寶食用。
參考資料: